手抓饼从冰箱里拿出来化冻
粉丝和木耳用热水泡七八分钟,泡好后切碎放到盆里 韭菜切好放到盆里备用, 三个鸡蛋放入适量盐搅拌一下,锅里热油,油稍微多一点,将鸡蛋稍微炒一下,放凉后倒入盆里,然后加入一点虾皮 往盆里加入适量的盐,耗油,胡椒粉搅拌均匀
将调好的馅放入手抓饼上,像包包子一样收口,然后按压一下,锅里倒入适量的油,将按压好的饼放入锅里,全程小火,烙至两面金黄即可
烙好的饼用刀切一下,吃起来方便