超简单红糖糍粑

作者： 爱吃的Nana

吃四川火锅或者湘菜馆的时候我都喜欢点个红糖糍粑解辣，特别喜欢糍粑柔韧的口感，搭配红糖简直绝配

用料

• 糯米粉 ...适量
• 红糖 ...适量
• 温开水 ...适量

超简单红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

准备适量糯米粉，我是家里剩下的糯米粉（具体多少克未知）加入温开水揉成面团

步骤 2

揉完捏剂子出来压成饼状

步骤 3

然后锅刷一点油，小火慢慢煎，千万不能大火好容易焦，喜欢油多的也可以锅多放油然后炸，大家relax点做，差不多金黄有点开裂的感觉就可以了

步骤 4

然后把红糖加水（冷热随意）搅匀倒下去，中大火烧开收汁就OK了，起锅后可以撒点白芝麻花生碎（我撒的是花生芝麻打成的碎碎）就搞定

超简单红糖糍粑的小贴士

挺简单的应该没啥需要特别提示的，材料的具体数量问题我做菜都比较随意，不会放个克称在厨房，懒得多擦一个东西，反正做多多吃做少下次嘻嘻

菜谱创建时间：2019-08-25 20:38:36