白菜烩丸子

作者： 雪儿妈妈1

炸的萝卜丝丸子放几天就会干硬，用它和白菜烩一下，再搭配点虾干超级的好吃哦！

用料

• 白菜 10片
• 五花肉 20克
• 胡萝卜 1/3根
• 萝卜丝丸子 适量
• 虾干 10只
• 粉条 1小把
• 葱姜蒜 适量
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 木耳 5朵

白菜烩丸子的做法步骤

步骤 1

粉条、木耳凉水浸泡一下，白菜片片、胡萝卜切菱形片，葱蒜切片，五花肉切片，加入料酒、生抽、淀粉抓拌腌制一下！

步骤 2

锅中放油爆香葱姜蒜，下入肉片翻炒，倒入白菜、胡萝卜泡好的，加入1勺生抽、1勺蚝油，翻炒至变色，加入500ml清水！

步骤 3

水开后放入丸子和泡好的粉条，加入3g盐调味收至汤汁剩余1/3，放入1勺鸡精出锅！

菜谱创建时间：2019-08-25 17:41:37