家庭自制糖水桃罐头

作者： 果树大魔王

黄桃罐头从小就喜欢吃，以为做起来很麻烦，其实很简单。桃子选用黄桃最好，但是我们这边很少有黄桃卖，就用了本地水蜜桃。颜色没有黄桃好看，偏白一点，不过不影响食用。 冰糖的量应该是5：1，我没有计量工具，全凭感觉，制作期间尝了下味道，快把舌头烫死了。😓😓😓汤甜不一定桃子就甜，感觉现在桃子都酸，最后是酸甜口的。 煮的时候看个人的喜好，如果喜欢吃脆一点的就煮短一会，喜欢软的就多煮一会，我煮了20分钟，已经很软了。

用料

• 桃子 4个
• 冰糖 若干

家庭自制糖水桃罐头的做法步骤

步骤 1

桃子洗净

步骤 2

切开去核。 用刀切开两半，先用小刀围着桃核划一圈再配合勺子挖出果核。

步骤 3

去皮切块。 大小自己定，太大了吃的时候不好咬，太小容易煮侬，而且我觉得这样好看。

步骤 4

切好的桃子放入锅中，加入冰糖。 冰糖我是按照一个桃子大小的量放的。 加水淹没桃子 大火煮10分钟转中火10分钟。

步骤 5

成品 装入保鲜盒中，晾凉后放入冰箱冷藏。 如果有现成的罐头瓶子会更好看。

菜谱创建时间：2019-08-25 16:14:45