烤茄子

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烤茄子 主料:茄子 辅料:素.大头菜（切成颗粒）蒜泥味.姜沫.花生酱.芝麻酱. 味型:肉沫味（复合味型） 配料:芹菜.香菜.小葱.泡椒（剁沫）泡萝卜.泡姜.（少量的辣椒面）（少量的花椒面）鸡精.蚝油.小米椒.鱼腥草，（剁沫） 技法:烤，茄子改成船形

用料

• 茄子 1个
• 肉沫.茄子 适量
• 蒜 沫
• 糖 1克

烤茄子的做法步骤

步骤 1

在烧烤过程中记得重要卫生，

步骤 2

这是蒜蓉味

烤茄子的小贴士

烧烤制作方法重要是时间，还有选茄子的嫩和老的分别，注意茄子不要选弯茄子也不要选老茄子，茄子长度不能超过30公分

菜谱创建时间：2019-08-25 16:05:03