无麸质无糖椰蓉南瓜小丸子

作者： 田野为食记

用料

• 贝贝南瓜
• 糯米粉
• 木薯粉
• 椰蓉

无麸质无糖椰蓉南瓜小丸子的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜去皮切片，上锅蒸熟后碾成泥。加入糯米粉和木薯粉，揉成光滑的团。然后分小块，搓成小丸子。 ps:以糯米粉为主，少量加入木薯粉是为了吃丸子的时候有点Q弹的感觉。

步骤 2

煮沸水，把搓好的丸子下锅，煮到丸子浮起来即可。

步骤 3

在盘子里加入适量的椰蓉，把煮好的丸子趁热放到盘子里裹上椰蓉就可以啦。

菜谱创建时间：2019-08-25 15:18:15