面拖蒸带鱼

作者： °‖暮筱钰ペ

用料

• 面粉 适量克
• 料酒 3勺
• 葱 1根
• 姜 10片
• 盐 适量克
• 带鱼 1条
• 鸡蛋 1个

面拖蒸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼去鳞洗干净切段 加入料酒 葱 姜 盐腌制片刻

步骤 2

适量面粉加入一个鸡蛋 少许盐 胡椒粉搅拌均匀

步骤 3

带鱼全部沾湿

步骤 4

将带鱼两面炸制金黄捞出

步骤 5

生姜 葱段 桂皮 八角 干辣椒 两三颗花椒 一颗草果备用

步骤 6

炸好的带鱼跟材料放一起 生抽➕料酒➕盐➕水调成料碗加入鱼里 上蒸锅 大气上来后 中火蒸10-15分钟左右即可

菜谱创建时间：2019-08-25 13:39:20