香芋面包

作者： 兔妈妈-18

对香芋总是情有独钟，想尽一切办法将他放到菜肴里。

用料

• 高筋面粉 350克
• 牛奶 180克
• 奶粉 20克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 细砂糖 30克
• 黄油 20克
• 馅料
• 芋头 250克
• 糖 25克
• 牛奶 100克
• 沙拉酱 少许

香芋面包的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切块蒸熟，将蒸熟的芋头取出来放入锅里压成泥，加入牛奶和糖翻炒至糖融化，牛奶被芋泥全吸收。

步骤 2

将面团所有材料（除黄油外）加入厨师机搅拌至面团光滑，取出来切小块与黄油再次放厨师机搅拌至黄油全部被面团吸收，把面团取出来在案板上摔打至起手套膜，醒发至面团2倍大。

步骤 3

将醒发好的面团分成6等份，然后包入芋泥收口放入纸杯里，再次醒发至2倍大。

步骤 4

醒发好的面包上挤上沙拉酱（图案随意）。

步骤 5

烤箱提前预热160度，将面团放入烤箱，上火130度，下火150度烤25分钟。

步骤 6

香喷喷的松软面包出炉了。

菜谱创建时间：2019-08-25 12:59:15