找自己喜欢的叶子,盘子放菜品一面用纸档起来。
细漏勺里放点面粉或糖粉都行!
轻磕漏勺滤出花纹,拿走叶子
虾剪去须,腿,拿出虾线!
从背上切开,不要切透
沾生粉
油轻微冒烟,下去爆熟!
沙拉酱里加苹果醋,芥末油或膏,按自己能承受的辣的能力,蜂蜜,搅拌均匀。
炸好的虾沾汁,多沾一些。
最后摆盘。甜辣口味。非常好吃。