小宝宝的菜菜肉面汤

作者： 0沐翊妈妈0

用料

• 西红柿 1个
• 蘑菇 适量
• 鸡蛋 1个
• 青菜 2颗
• 瘦肉 50克
• 葱 适量
• 饺子皮 半斤
• 盐 适量
• 油 适量
• 香油（可不用） 适量
• 姜 两片
• 料酒 适量

小宝宝的菜菜肉面汤的做法步骤

步骤 1

洗菜，备料

步骤 2

柿子开水烫，去皮，切碎块。肉切碎块，用肉馅也可以。蘑菇切碎。青菜切碎。切葱姜，鸡蛋打散备用。

步骤 3

青菜切碎

步骤 4

一个鸡蛋打散

步骤 5

饺子皮落一起，切块儿备用。

步骤 6

放油葱姜炒锅

步骤 7

炒肉，炒熟，加一点点料酒，有小孩子吃可不加。

步骤 8

加西红柿继续炒，炒到柿子软烂。

步骤 9

加蘑菇，继续炒

步骤 10

加水煮沸后，下面皮，不停地搅拌。

步骤 11

加菜叶

步骤 12

面皮煮到8分熟时，下青菜，煮熟关火，几把一碗鸡蛋倒进去，用筷子搅拌两下，搅拌时不要太快，防止鸡蛋太散。然后加一点点香油进去，搅拌一下。

步骤 13

出锅

小宝宝的菜菜肉面汤的小贴士

蘑菇什么蘑菇都行，香菇味道更好，我姑娘不喜欢，所以用的其他蘑菇。青菜用什么青菜都行，小白菜，油菜，菠菜等等。要是用菠菜，别往了焯水，去草酸。

菜谱创建时间：2019-08-25 12:30:50