辣白菜炖排骨（搬运安拔拔）

作者： 楚泽123

用料

• 猪排骨
• 带皮五花肉
• 姜片
• 胡椒粉
• 虾酱
• 蒜末
• 生姜末
• 大葱段
• 洋葱丝
• 粗辣椒面
• 细辣椒面

辣白菜炖排骨（搬运安拔拔）的做法步骤

步骤 1

排骨泡水半小时以上去除血水，五花肉切大块备用。

步骤 2

烧一锅水加入姜片胡椒粉，放排骨和五花肉汆水去腥。撇去浮沫水开后捞出过冷水。

步骤 3

锅中加入凉水放入排骨五花肉，大火煮开十分钟后撇去浮沫，转中火煮十分钟。然后加入切好的辣白菜和辣白菜水，里头的辅料不要加进去。加入虾酱，蒜末，生姜末各一勺

步骤 4

切好的葱段和洋葱放进去，粗细辣椒面各一勺。尝一下咸淡，根据情况加盐或者生抽调味。

步骤 5

中火熬四十分钟左右，排骨脱骨五花肉熟透，即可出锅

菜谱创建时间：2019-08-25 01:05:16