凉拌苦瓜·辣拌藕

作者： 你怎么知道我叫发发啊

❤️真的是从此爱上苦瓜，爱上藕。✨重点是🐂bb的独家配料！炒鸡简单炒鸡香❗️

用料

• 藕 2节
• 苦瓜 3根
• 盐
• 酱油 1大勺
• 醋 2吃饭小勺
• 蚝油 2吃饭小勺
• 葱蒜 若干
• 白糖
• 油辣子 超市瓶装

凉拌苦瓜·辣拌藕的做法步骤

步骤 1

一共就两步，1）苦瓜洗净去芯，藕削皮，都切成条儿。烧一锅开水，滚水后，先下藕条儿煮1分半或2分钟最多最多（我喜欢吃脆的）再下苦瓜条儿30秒最多即可！然后捞出用冷水冲洗放入冰箱。

步骤 2

2）拿一碗装上述所有调料（葱蒜切沫）（盐和糖最后按口味加）（爱吃油辣子🌶️多放两勺），起锅热油，油冒烟后浇入调料碗，拌匀，最后浇入焯水的苦瓜藕条儿拌匀即可。超好吃，超清脆，超去火，超减肥！🙆🙆敷衍的更新完毕✨

凉拌苦瓜·辣拌藕的小贴士

（实在怕胖就不要用热油浇调料了，这些调料拌一下生葱蒜沫也能吃，就是没热油浇过不香，嘻嘻😁）

菜谱创建时间：2019-08-25 00:45:47