番茄牛腩汤

作者： 肉酱媳妇儿

好喝，真的太好喝了。不用炒牛肉比较适合懒人。

用料

• 牛腩 400克
• 西红柿 3个
• 土豆 1个
• 姜 2片
• 蒜

番茄牛腩汤的做法步骤

步骤 1

牛腩加姜片冷水浸泡半小时，除血水

步骤 2

泡出血水后的牛腩用凉水冲洗干净，加入：2勺蚝油1勺糖2勺食用油1勺胡椒粉揉搓均匀

步骤 3

番茄土豆切块，蒜拍平姜拍平（姜用一整个一切为二）

步骤 4

番茄土豆姜蒜下锅，倒入5碗水（最后得到3-4碗汤），大火煮沸

步骤 5

大火煮番茄10分钟后放入腌好的的牛肉，继续大火10分钟后加入2勺番茄酱2勺白糖转小火继续煮

步骤 6

小火炖40分钟关火加盐喝吧（喜欢的话可以加点香菜）

番茄牛腩汤的小贴士

蚝油和糖很关键～姜和蒜最好拍平～

菜谱创建时间：2019-08-24 21:39:36