姜母鸭！

作者： 张小Q123

用料

• 鸭 只
• 老姜 4两
• 生抽
• 啤酒 2瓶

姜母鸭！的做法步骤

步骤 1

半只鸭子切块。焯水，去腥！

步骤 2

老姜下锅翻炒！

步骤 3

下焯过水的鸭肉！一起煸炒！加盐，鸡精调味！加生抽适量！颜色要好看的，可以加点老抽！家里没这条件，只加生抽！

步骤 4

翻炒！

步骤 5

下两罐啤酒！

步骤 6

开火！

步骤 7

熬的两罐啤酒就剩下1罐！

步骤 8

颜色很漂亮，很浓稠！下高压锅，压烂肉！大概30分钟左右！

步骤 9

Ok~做法可能不正宗，但是是真好吃！专业大厨勿喷！

菜谱创建时间：2019-08-24 20:17:14