萝卜骨头蛤蜊干汤

作者： 芬仔fine

用料

• 萝卜1 根
• 猪骨 200克
• 姜片 3片
• 蛤蛎 6.7只
• 盐 2克

萝卜骨头蛤蜊干汤的做法步骤

步骤 1

把排骨过血水，这样不油腻。 然后蛤蛎干泡几分钟，姜片切好。萝卜切块。家里炖盅2人份，1条萝卜我切3分之一。

步骤 2

全部切好放炖盅隔水炖1个多小时，我用电饭煲炖，用煮饭模式很快。家里之前炖盅坏了，有多余的电饭煲拿来炖汤。1个多小时后，可以先试味道，蛤蛎干本来咸的，个人口味，可以不放。但是如果放的话一点点盐就够了。同样的办法可以用来炖鱿鱼干萝卜排骨汤，家里今天鱿鱼干用完了。才想起来用牡蛎干。一样好喝，很鲜。

菜谱创建时间：2019-08-24 19:33:25