年糕自己动手做

作者： lily_dk4i

喜欢一切的糯米

用料

• 水 100克
• 糯米粉 80克
• 粘米粉 80克

年糕自己动手做的做法步骤

步骤 1

两个粉和温水混合 搅拌 由于面粉牌子不一样 这个只能自己凭经验弄了。一开始很黏 咬牙继续揉 然后就ok了

步骤 2

捏成自己喜欢的样子。我第一次捏 到处留下来手指印 哈哈哈哈

步骤 3

水开后放进去蒸 28分钟 拿筷子搓一下 check

步骤 4

冷却到硬 切片

年糕自己动手做的小贴士

长短倒是无所谓 但尽量厚度捏的厚一点 切片好看 如果要糯一点 可以增加糯米粉分量

菜谱创建时间：2019-08-24 16:53:31