快手煲仔隔夜饭

作者： 598noodle

想吃煲仔饭 可是懒得泡米从头煮饭 我有偷懒小撇步

用料

• 米饭-隔夜饭 1 碗
• 油 少许
• 鸡蛋 1个
• 叉烧/烧肉/香肠 看你喜欢
• 蘑菇 1-2个
• 芥蓝 2小颗
• 李景记煲仔饭酱油 少许调味

快手煲仔隔夜饭的做法步骤

步骤 1

冰箱里冷饭盛出来，加点水，滴几滴食用油。水量是肉眼可见饭有点松，不是一粒一粒分明那种就可以，毕竟我们不是从头开始煮

步骤 2

锅里倒几滴油，刷一刷，等下出锅巴就靠它了。

步骤 3

米饭倒进去，大火煮一会儿，看到微微有点小泡了，转小火，放入香肠蘑菇，打一个鸡蛋在中间

步骤 4

看你之前加水的量以及想要锅巴的程度。我一般是看鸡蛋差不多熟了之后再小火1-2分钟就关火。焖个5分钟

步骤 5

另起一口锅，水里加盐加油，烫芥蓝。沸水大概30秒，加了油可以使菜碧绿。捞出备用

步骤 6

开盖放入芥蓝和其他的肉，倒入煲仔饭酱油，完工，开吃

菜谱创建时间：2019-08-24 16:43:29