懒人版蒜香金针菇焖虾

作者： 奕琳10

为懒猪朋友们研发了一个简单菜式~💡蒜香金针菇焖虾💡最后撒一圈葱花，再浇上一圈热油🔥滋啦一下🔥你就是厨神本神了

用料

• 金针菇 1把
• 鲜虾 650克
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 香油 1勺
• 盐 3克
• 糖 2克
• 姜末 适量
• 小米辣 1条

懒人版蒜香金针菇焖虾的做法步骤

步骤 1

从市场买来活蹦乱跳的虾，修剪虾枪，挑出虾线。金针菇洗干净，掰成小撮，切好，葱花，蒜末，姜末，小米辣切碎备用。小米，那是我买葱的时候老板送的，如果怕辣的朋友可以不放。

步骤 2

锅底刷一层底油把切好的金针菇均匀的铺在锅底。喜欢吃粉丝的小伙伴也可以把粉丝预先用温水泡软了，铺在金针菇上面。

步骤 3

大虾整齐地摆在金针菇上面。

步骤 4

蒜末姜末先用热油炒香，然后加入蚝油生抽鸡粉和适量的糖，白胡椒粉搅拌均匀的铺在虾上面。

步骤 5

然后加入小半碗水，加盖中火焖6-8分钟。撒上一圈葱花，淋一圈蒸鱼豉油，最后在葱花上浇热油。滋啦一声~完美。

菜谱创建时间：2019-08-24 15:39:12