清爽下饭的马蹄剁肉饼

作者： 奕琳10

马蹄具有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养。夏天闷热胃口不好，做一个清爽下饭的马蹄肉饼真是最最合适了。

用料

• 马蹄 6个
• 猪肉 400克
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 料酒 0.5勺
• 淀粉 1勺
• 枸杞 可有可无
• 胡萝卜 0.5根
• 鸡粉 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 白胡椒粉 一丢丢
• 香油 0.5勺

清爽下饭的马蹄剁肉饼的做法步骤

步骤 1

把猪肉剁成肉糜，马蹄和胡萝卜切碎。加油，盐，鸡粉，生抽，胡椒粉，蚝油，料酒，淀粉搅拌均匀。

步骤 2

装盘准备

步骤 3

蒸锅烧开水后，放入肉饼，隔水蒸18分钟即可。

菜谱创建时间：2019-08-24 14:31:17