美味的韭菜花鲜花饼

作者： 木子小小厨

昨天晚上做了韭菜花馅儿饺子，今天早晨早早起床用剩余的一部分韭菜花烙了鲜花饼，味道很美！ 　　 以下对韭菜花的介绍均来自于互联网。 【韭菜花】味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝。它还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。另外韭菜花中的纤维素含量比较高，这对防治便秘有益。韭菜花中含有蒜素，还有一定杀菌作用。

用料

• 韭菜花 15朵
• 净虾仁 5个
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 15克
• 盐 适量
• 玉米油 适量

美味的韭菜花鲜花饼的做法步骤

步骤 1

韭菜花和虾仁洗净。

步骤 2

把花蒂剪掉，虾仁切碎块儿。

步骤 3

放到鸡蛋液里，搅拌均匀。

步骤 4

放入低筋面粉，搅拌至无干粉状。

步骤 5

放入盐和油，搅拌均匀。

步骤 6

面糊倒入煎锅中，加热前整理出你所想要的样子。

步骤 7

像这样，虾仁不切碎，从背部把虾仁切成薄薄的两片，摆放在周围，中间再放一朵压瘪的韭菜花，你能想象到成品的漂亮吗？

步骤 8

开小小小小火，慢煎至蛋液完全凝固再翻面。

步骤 9

翻面后再煎10秒即可。 取出，切开，摆盘，上桌喽。

步骤 10

先来个特写镜头，漂亮不😂味道与颜值同在！

步骤 11

前面的食材正好烙一个15cm的饼，切开成八快儿，共一个人的份量。

步骤 12

再配上一碗白米粥浇上两勺糖桂花，切个无花果，这顿美味的早餐完全满足了一上午的能量需求😊

步骤 13

这是以前的一张存图，放了些红辣椒碎点缀。

步骤 14

有家，有爱，有韭花🌸

菜谱创建时间：2019-08-24 14:05:14