玉米粑

作者： 鱼儿妈私房菜

用料

• 玉米 2根
• 清水 适量
• 面粉 适量
• 炼乳 适量
• 白砂糖 适量
• 牛奶 适量
• 玉米油 少许

玉米粑的做法步骤

步骤 1

玉米粒洗净倒入豆浆机桶内，加适量清水。

步骤 2

先用果蔬汁功能（一定不能用玉米汁功能和豆浆功能，因为我们需要的是生的玉米浆，不能加热）打成玉米浆。

步骤 3

为了玉米浆更细腻，可以用破壁功能再打一次。

步骤 4

打好的玉米浆比较清。

步骤 5

玉米浆过滤掉多余水份。。

步骤 6

过滤好的玉米糊，很稠。

步骤 7

加面粉、炼乳、白砂糖，拌匀。

步骤 8

倒入适量牛奶，拌匀。

步骤 9

拌匀后玉米糊比较粘稠。

步骤 10

锅中刷少许玉米油。

步骤 11

分別舀入玉米糊。

步骤 12

小火慢煎至两面金黄。

步骤 13

起锅装盘。

菜谱创建时间：2019-08-24 13:55:13