木瓜炖银耳

作者： Hazel_Chan

用料

• 木瓜 1个
• 银耳 1朵
• 冰糖 100克
• 莲子 1把
• 枸杞 10~15粒

木瓜炖银耳的做法步骤

步骤 1

木瓜削皮，清理掉木瓜籽，切块备用

步骤 2

银耳泡水一个小时左右，将底部硬硬的去，撕成一小朵一小朵的，备用

步骤 3

莲子浸泡一个小时左右，再洗净备用

步骤 4

锅里先煮开水，将银耳和莲子一起中火煮约半小时，喜欢银耳烂一点的，可以适量增加时间，然后下冰糖，再煮开，最后下木瓜

步骤 5

最后，将洗净的枸杞散在汤上，完成，装碗

木瓜炖银耳的小贴士

木瓜炖银耳最好可以用冰糖，用冰糖煮的汤比较鲜甜，如果没用冰糖，可以用白砂糖代替

菜谱创建时间：2019-08-24 13:49:40