绿芦笋虾仁滑蛋

作者： 奔兔2008

用料

• 虾仁 克
• 鸡蛋 个
• 绿芦笋
• 油 克
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 料酒 勺

绿芦笋虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁扒壳 去沙线 绿芦笋热水氽一下 再过下冰水

步骤 2

鸡蛋打撒 绿芦笋切段 虾仁用料酒抓一下

步骤 3

热锅 入油 待油温热 入鸡蛋 煎两面金黄的蛋饼 不要煎熟 定型即可

步骤 4

虾仁入油锅炒制变色 盛出备用

步骤 5

锅中入油 温热 倒入绿芦笋 翻炒上色

步骤 6

入鸡蛋饼 炒碎 放入虾仁 翻炒制熟 加入盐调味 淋一下水淀粉

步骤 7

盛盘 食用之

菜谱创建时间：2019-08-23 22:14:39