鸡蛋打散,兑入适量牛奶
热锅,适量的油(有黄油就更好了)
倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮上放上一片火腿
再将蛋皮对折就可以装盘了
吃的时候淋上少许番茄酱
蛋液里加入牛奶,会让蛋皮更香,更有食欲