星星意面（牛肉酱意面）

作者： 白菜太太

宝宝（一岁八个月）最近对各种形状很感兴趣，正好买了星星意面，就给她做了牛肉酱意面。因为她不爱吃蘑菇和奶酪，我就想办法把蘑菇切成丁，奶酪融化在面里，宝宝居然都吃光了。 提示：以下菜谱适合对文中食材不过敏的宝宝。

用料

• 意大利面（任何形状都可以） 30克
• 牛肉 20克
• 黄椒 4/1个
• 洋葱 2片
• 口蘑 1个
• 番茄酱（可放可不放） 1勺
• 瑞士即食奶酪条（可放可不放） 10克

星星意面（牛肉酱意面）的做法步骤

步骤 1

最近感冒了没怎么拍图。有些步骤没来的及拍。 牛肉先焯水，去掉泡沫，然后切丁，让宝宝更好咀嚼一点。 洋葱，黄椒，口蘑，番茄，都分别切丁。

步骤 2

水煮开以后放一点点盐，因为是给宝宝吃的，所以给的很少很少。再放入意面，煮到软为止，我大概煮了10分钟。

步骤 3

同时开始炒酱，油烧开，倒入牛肉丁炒两分钟盛起来备用；接着倒入洋葱丁、黄椒丁，口蘑丁，番茄丁翻炒到出水，再倒入前面炒过的牛肉丁，再倒入一点开水，没过所有食材，同时我还倒入了一点点番茄酱，中小火盖盖子焖煮10分钟左右，再开盖，大火收汁，再放入奶酪，让奶酪融化即可。

步骤 4

成品如图。

步骤 5

特写。

步骤 6

不知道怎么吃着吃着就掉到裙子里去啦，贴在了肚皮上，最后还是捡起来吃啦，哈哈。

星星意面（牛肉酱意面）的小贴士

1.奶酪和番茄酱可放可不放，因为宝宝不爱吃干的奶酪，我就放在了面里融化着吃，奶酪有助于补钙所以宝宝适量吃一些挺好的。

菜谱创建时间：2019-08-23 21:16:56