7步制成椰汁糕

作者： 大头本最爱吃

这是我在youtube看到的一个特别简单特别好的方子，今天早上刚做完，特此搬运过来与大家分享。

用料

• 椰浆 400ml
• 全脂牛奶 300ml
• 凉开水 200ml
• 砂糖 100克
• 吉利丁粉 40g
• 椰子屑 适量

7步制成椰汁糕的做法步骤

步骤 1

所有液体倒进去，加入白砂糖，开中小火搅拌至砂糖融化。原方子是之后边搅拌边倒入吉利丁粉，我觉得会有点不好搅融，所以可用锅中液体混合物倒入吉利丁粉中先搅拌至融化，再加入大锅中搅拌，搅拌到液体顺滑无颗粒后熄火。

步骤 2

在容器里垫上保鲜膜，方便后续脱膜。往容器倒入液体。放凉后冰箱冷冻三小时以上即可拿出享用。

菜谱创建时间：2019-08-23 20:46:31