白萝卜牛肉汤，预防贫血、提高免疫力

作者： 吃货琪琪妈妈

牛肉富含优质蛋白、铁、B族维生素和维生素A和多种矿物质，经常食用，可以预防贫血、促进视力发育，提高免疫力。之前的牛肉炒着吃，一不小心就会太老不好吃，这次煲汤，牛肉萝卜和汤她吃了一整碗。这个牛肉汤可以全家一起享用。 喜欢的记得收藏收藏，随便点个关注呗，会经常分享一些家常菜谱和健康营养食谱。

用料

• 牛肉 400克
• 萝卜 1小根
• 八角 2小粒
• 姜 几片
• 香菜 2个根尾
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 水 一大碗

白萝卜牛肉汤，预防贫血、提高免疫力的做法步骤

步骤 1

准备食材，萝卜不喜欢吃的，放半根就可以

步骤 2

牛肉焯水（去牛膻味）捞出洗好备用

步骤 3

热油爆香姜、香菜尾、八角粒

步骤 4

放入牛肉、萝卜、生抽炒匀

步骤 5

加入盖过食材的水大火煮开

步骤 6

煮滚之后加盐调好味我再倒入砂锅或者高压锅中煲50分钟左右。（我会把八角香菜挑出来再煲的）我家娃喜欢吃比较软烂的。

步骤 7

开吃，汤挺甜的

菜谱创建时间：2019-08-23 18:02:38