好吃的鸡腿焖锅

作者： 婷婷9109

零基础厨艺 超级好吃，绝对不后悔做这道菜。

用料

• 鸡腿 4只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1/2个
• 青椒 1个
• 番茄酱 3勺
• 海天蚝油 3勺
• 海天蒸鱼豉油 3勺
• 海天黄豆酱 3勺
• 淀粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 糖 1勺
• 蒜 1头
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐
• 黑胡椒粉
• 喜欢吃的各种丸子

好吃的鸡腿焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡腿切开洗净，放入盐 鸡精 黑胡椒粉 姜片 料酒 老抽，搅拌均匀放入少量淀粉 油 ，搅拌均匀，腌制一小时以上。

步骤 2

土豆 胡萝卜 青椒洋葱切块

步骤 3

半包酸菜切段，一头蒜压扁

步骤 4

三勺耗油

步骤 5

三勺番茄酱

步骤 6

三勺海天黄豆酱 三勺海天蒸鱼豉油

步骤 7

一大勺白糖

步骤 8

一勺鸡精

步骤 9

一大勺淀粉

步骤 10

将锅底倒入少量油，放入腌制好的鸡块，放入蔬菜，配料，调制好的酱，喜欢吃的各种丸子，搅拌均匀。开大火煮开后，转中小火慢炖，期间要搅搅锅，炖至熟后关火即可。时间太长，鸡肉会老的。（酌情加入水，不要粘锅就好）

步骤 11

完成

好吃的鸡腿焖锅的小贴士

腌制鸡肉时，最后一定要放入淀粉和食用油，裹一遍。这是防止鸡肉不会煮老的关键。

菜谱创建时间：2019-08-23 17:44:16