超香外酥里嫩的炸牛奶

作者： 陈西米a

老弟说：姐姐我想吃甜品

用料

• 牛奶 500ml
• 玉米淀粉 45克
• 白砂糖 35克
• 去边方包 12片

超香外酥里嫩的炸牛奶的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将淀粉和牛奶搅拌均匀在开始煮

步骤 3

煮的时候要不停搅拌，用小火煮

步骤 4

倒入白糖一起煮

步骤 5

搅拌成糊状就可以了

步骤 6

倒入模具中抹平（用盘子也可以）

步骤 7

抹平后要拿起来震下震出气泡

步骤 8

用保鲜膜包好放入冰箱冷藏两个小时以上凝固（注意不是冷冻，不能冻成冰）

步骤 9

凝固取出，切成条状

步骤 10

取一块方包用擀面杖擀平

步骤 11

放入牛奶条卷上，最后封口的时候可以用切下来的奶条边角料涂抹，就可以封口了

步骤 12

然后放入锅中煎炸，注意这里一定要中小火，面包焦黄就可以取出来，大火很容易就焦了

步骤 13

出锅后要吃最好放凉点，容易烫嘴哦！

超香外酥里嫩的炸牛奶的小贴士

1、煮牛奶的过程一定要搅拌，不然容易糊锅 2、卷好封口可以用奶冻涂抹，也可以用蛋液 3、炸的过程一定要慢火，两面金黄就可以取出 4，出锅后里面牛奶很烫嘴，最好放凉一会

菜谱创建时间：2019-08-23 17:09:58