超鲜味韭菜盒子

作者： 孙晓闹闹

北方人都知道的一种食物，韭菜盒子。韭菜鸡蛋虾皮很简单的食材，放在一起充满鲜味。平底锅烙出来特殊的酥脆与香味，让人欲罢不能。

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 1小把
• 开水 少量
• 面粉 300克
• 盐 适量

超鲜味韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，鸡蛋炒熟，凉凉，放入虾皮，倒适量油，加演，鸡精调味，把所有材料拌均匀。

步骤 2

揉面的过程忘记拍照了，用开水烫一半面再用凉水和一半面，将两种面混合，揉均匀。按照包饺子的方式擀面皮，然后包大饺子。

步骤 3

平底锅放油，烧热，把包好的韭菜盒子放入锅中，开小火煎至两面金黄。

步骤 4

装盘盛出

步骤 5

细节图，外皮酥脆

步骤 6

内里韭菜的香气混合鸡蛋和虾皮，吃一口满满的满足。

菜谱创建时间：2019-08-23 15:43:48