将红茶和水煮沸,之前看别人的菜单是1:10,我就是自己拿盛奶茶的杯子,约500ml水,茶也是按照平时自己喝茶的量来的。
大火烧开之后,倒入牛奶,转小火慢煮到周围冒小泡泡,过滤,滤网越细,奶茶越丝滑。
有好多帖子放糖和炼乳,我觉得喜欢甜的话可以放点冰糖,但是炼乳感觉会发胖。自己在家做,本着就是解馋和健康,不介意的,可以试试我这种什么都不放的!