葱香腐乳卷

作者： 小羊老师赵杨

今天没课，在教室里面也是无聊，整理冰箱发现两块玫瑰腐乳😄扔了可惜，吃掉太咸...做别的也没心思了，就来个简单的吧！我之前有个菜谱是做花卷的。这次就把腐乳加进去吧！发了朋友圈后好多人问制作方法，所以就来发个菜谱，制作的时候没想着发菜谱，所以照片少了点！照片不够字来凑吧🙃🤣

用料

• 低筋面粉 200克
• 水 110克
• 酵母 2克
• 糖粉 10克
• 玫瑰腐乳 2块块
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

葱香腐乳卷的做法步骤

步骤 1

这图是手机里的！实在没拍图😆把面粉、酵母、糖粉、水揉成面团！

步骤 2

擀成长方形薄片！具体做法可以参考我第一篇菜谱葱油花卷的做法。把腐乳捏碎均匀的抹在面片上，均匀的撒上盐和糖，最好细一些的糖哦！

步骤 3

卷起来！切开来！压一下！再成花卷形！

步骤 4

入笼，发酵至面皮变厚

步骤 5

确认发酵完成后，蒸7分钟！

步骤 6

当主食真是比菜还好吃😋

葱香腐乳卷的小贴士

我用的是咸亨牌腐乳，沥干汁水使用

菜谱创建时间：2019-08-23 12:45:42