素.丝瓜豆腐汤

作者： 清心而素

素汤一碗。

用料

• 丝瓜 2根
• 豆腐 1块（一块钱的）
• 西红柿 1/4个
• 娃娃菜 3个叶瓣
• 素耗油 2～3勺
• 生抽 4勺
• 盐 适量（口味淡者可不加）

素.丝瓜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切块，娃娃菜洗净切长条。豆腐切块，西红柿去皮切块。

步骤 2

炒锅加热放油，放入娃娃菜、丝瓜煸炒。放入西红柿煸炒，放入豆腐煸炒，放入一勺素耗油煸炒均匀。 放入适量的水，再放生抽、素耗油调味。煮开后，改小火煮5～10分钟。出锅。 可根据自己的口味加盐、胡椒粉等调味。

菜谱创建时间：2019-08-23 12:36:40