营养丰富的胡萝卜鸡蛋软饼

作者： 小木妈妈-xcf

100，鸡蛋一个，牛奶200，糖10，黄油10 黄油隔水融化，黄油鸡蛋牛奶胡萝卜糖一起搅拌，倒入面粉，低速拌匀。面糊倒入不粘锅煎至两面金黄熟透。 胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，吃下去后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A。 另外，胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，可促进肠道的蠕动。

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 面粉 200克
• 白砂糖 10克
• 黄油 10克
• 牛奶 200克

营养丰富的胡萝卜鸡蛋软饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮，擦丝。

步骤 2

黄油融化，倒入面粉牛奶糖和胡萝卜丝搅拌均匀成稀糊状。

步骤 3

不粘锅烧热，倒入适量面糊，煎至两面金黄即可。

步骤 4

盛出，装盘。

营养丰富的胡萝卜鸡蛋软饼的小贴士

1胡萝卜丝要擦细丝，并且短一些。 2可以不放白糖，换成适量食盐。 3胡萝卜可以换成其他蔬菜，比如芹菜、西葫芦。

菜谱创建时间：2019-08-23 05:12:33