米粉蒸肉

作者： 金边细瓷儿碗

将切片的五花肉或者小腩排加入葱段、姜片、八角、桂皮、料酒、甜酱、生抽、糖和少许盐腌入味，米粉可以买现成的，有时间的话也是可以自己炒香糯米并粉碎，拌入腌好的肉，南瓜垫底入蒸锅蒸透，出锅前撒些香葱或芫荽点缀 。

用料

• 糯米 杯
• 五花肉 克
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 盐 克
• 糖
• 甜面酱
• 葱 根
• 姜
• 八角
• 南瓜

米粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

蒸之前肉切片腌入味 新鲜的橘皮即有去腥气作用也是点缀，蒸出来还有淡淡的橘香。

步骤 2

😄蒸功夫，蒸多久? 在草稿箱里放了太久都忘了，半个钟?蒸至软吧。抱歉!

菜谱创建时间：2019-08-23 05:02:33