省略版 鱼香肉丝

作者： 冬的盛开

用料

• 里脊肉丝或鸡胸肉丝
• 木耳切丝
• 冬笋或者春笋丝
• 郫县豆瓣酱
• 淀粉
• 胡萝卜丝（可省略）
• 青椒或尖椒丝（可省略）

省略版 鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

准备工作：肉丝裹上一层淀粉，笋丝焯水

步骤 2

锅里油烧热后放入肉丝翻炒，依次放入木耳、笋丝、胡萝卜丝、青椒丝（我忘记放了，哈哈）加入郫县豆瓣，一点盐也不要放，最后鸡精味精都可以免了

步骤 3

起锅，入盘，开动吧~~

省略版 鱼香肉丝的小贴士

青椒丝手边切好了却忘记放，所以算简约版吧 用"简约不简单"来安慰我的l心灵吧，味道也是不差滴

菜谱创建时间：2012-04-11 02:12:05