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家常素鸡的做法
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家常素鸡

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作者: 卖甜
卖甜

家常素鸡的用料

家常素鸡的做法步骤

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步骤 1

素鸡洗洗切厚片

步骤 2

中小火热油,少许油煎至一面起泡后翻另一面煎

步骤 3

煎好后加少许热水(没过素鸡即可)、生抽、老抽、糖。可根据个人口味加少许五香粉。

步骤 4

中火咕嘟,汁干即可,晾凉食用,风味更佳!

家常素鸡的小贴士

锅烧很热后放油,下素鸡后部要翻动,晃锅即可,可保绝不沾锅!此法煎嫩豆腐可保不碎!

菜谱创建时间:2012-04-11 01:24:20
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