① 鸡翅洗净,两边切一刀,用盐+料酒+生姜片腌制15分钟 ② 鸡翅倒入冷水,烧开,去血水,捞起,用厨房纸擦干 ③ 热火热油 小火煎直两面金黄,倒入半勺生抽+半勺老抽+1勺料酒 两面着色 ④ 倒入四分之三可乐(一瓶330ml) ,盖上锅盖,中小火煮8分钟,大火烧至汤汁变稠即可 ⑤ 一碗好吃的可乐鸡翅烧好了(●°u°●) 」