乐活教主的美食之——凉拌双菇（白玉菇、蟹味菇）

作者： 乐活教主

菇类一般都是煲汤，鲜~ 天热，凉拌吃吃也不错。 使用工具：家中常用厨具 操作时间：10分钟左右 适用人数：2-4人

用料

• 主料：白玉菇150克、蟹味菇150
• 配料：红椒丝50克、葱段10克
• 拌料：盐3克、白砂糖3克、橄榄油5毫升

乐活教主的美食之——凉拌双菇（白玉菇、蟹味菇）的做法步骤

步骤 1

网上买菜拼单买的，还挺新鲜。

步骤 2

切除根部老的部分

步骤 3

菇洗净沥水。开水下锅煮2-3分钟，捞出冲凉。

步骤 4

红椒洗净切丝、小葱洗净切段。

步骤 5

菇加红椒丝、葱段、盐3克、白砂糖3克、橄榄油5毫升拌匀。

步骤 6

脆脆的，爽口~ 美食DIY就是这么简单！

乐活教主的美食之——凉拌双菇（白玉菇、蟹味菇）的小贴士

1. 菇要煮熟，但不要煮烂~ 2. 配料、拌料随意

菜谱创建时间：2019-08-22 21:29:22