干洗葡萄

作者： 汝的厨房

喜欢夏黑，因为结合了提子的肉质口感和巨峰葡萄的甜度，唯一不喜欢的皮上灰尘清洗难度大。以前用牙膏洗，洗的干净却有牙膏味，换成面粉和盐，发现洗的干净，吃的放心！

用料

• 葡萄 一串
• 面粉 2勺
• 盐 1小勺

干洗葡萄的做法步骤

步骤 1

夏黑葡萄

步骤 2

每颗都沿着蒂剪下来，不要用手拧下来，破皮会污染的

步骤 3

冷水冲一下，沥去水，放入面粉和盐

步骤 4

湿手去搓每一颗葡萄，搓到皮上沙沙的细粒都感觉光滑了，最后再一起搓一下

步骤 5

不要冲掉面粉，直接放冷水浸泡葡萄，水位在葡萄上面，静止15分钟左右

步骤 6

最后冲洗干净，现在可以放心大胆地吃了，整颗入口，吃葡萄不吐葡萄皮最好了，我还是吃葡萄吐葡萄皮！

干洗葡萄的小贴士

方法也适用提子，美人指，不适用软软的绿葡萄或巨峰葡萄。

菜谱创建时间：2019-08-22 20:53:39