凉拌手撕杏鲍菇

作者： Shmily星星

用料

• 杏鲍菇 5～6个
• 蚝油 1勺
• 大蒜 4瓣
• 生抽 3勺
• 麻油 半勺
• 花椒油 半勺

凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净上锅蒸20分钟

步骤 2

放凉一点手撕成一条一条

步骤 3

加入一勺蚝油，三勺生抽，半勺糖，半勺盐，半勺辣椒粉，两滴花椒油，一勺麻油

步骤 4

上面盖一把蒜泥后，用热油浇上，拌匀即可，最后拌入葱花或者香菜

凉拌手撕杏鲍菇的小贴士

PS：花椒油可以用小米辣代替，或者浇热油前放几粒花椒

菜谱创建时间：2019-08-22 18:47:50