100%会的蛋糕（微波炉）

作者： Rain不下雨

Hello,我是Rain 今天我们来做蛋糕，100%会，都是平常用的材料，不难，看了肯定会。我们一起看看吧

用料

• 鸡蛋 1个
• 白糖 20克
• 低筋面粉 80克
• 牛奶 40克
• 纸杯 2-3

100%会的蛋糕（微波炉）的做法步骤

步骤 1

低筋面粉过滤，排除面粉的脏东西

步骤 2

16克绵白糖，普通的也可以

步骤 3

40克牛奶

步骤 4

鸡蛋🥚蛋清分离，蛋清一定放到无油无水的碗里

步骤 5

鸡蛋放到面粉糊里搅拌无颗粒

步骤 6

蛋清加20克白糖打发，我是手动打，手抽筋了，有电动的一定用电动的，手动要10-15分钟

步骤 7

打发到有提尖就好

步骤 8

打发后的蛋清分三次放入蛋黄

步骤 9

1/2放入杯子放入微波炉5分钟左右即可，但是每个微波炉的火力不一样，大家按照自己的时间进行调整

步骤 10

超软

步骤 11

整体

步骤 12

再见

菜谱创建时间：2019-08-22 18:25:33