木耳泡软,黄瓜洗净切片。
打2个鸡蛋在碗里,这时候就放一点料酒 盐在里面。之后充分搅拌。
葱花切好
放油热锅,再把鸡蛋液倒进去,差不多了就出锅。
再次热锅,把葱花放进去爆炒,然后放入木耳,炒过之后接着放黄瓜和鸡蛋。
装盘 出锅了!吃吃吃!
木耳放进去的时候小心被油炸到!