超快手的海鲜粉丝煲（鲜虾花甲粉丝煲）

作者： -大大酱

用料

• 粉丝 2小把
• 虾 250克
• 花甲 250克
• 蚝油 2勺
• 姜 3片
• 葱 1根
• 蒜头 4小瓣

超快手的海鲜粉丝煲（鲜虾花甲粉丝煲）的做法步骤

步骤 1

花甲洗净后，放在盐水里吐泥沙。

步骤 2

粉丝用温水提前泡软，10分钟左右即可。

步骤 3

虾处理好虾线，洗净备用。（嫌麻烦的也可以省略）

步骤 4

提前准备好姜葱蒜，姜切丝，蒜拍小，葱切段。

步骤 5

虾、花甲、姜、蒜、蚝油一起放入锅中，放入适量开水（水差不多跟食材一个位置即可），开煮。

步骤 6

煮开（花甲开口）后，放入提前提前泡好的粉丝，搅拌一下让粉丝吸收到所有汤汁。

步骤 7

盖上锅盖，中小火焖煮，直到粉丝都软了，大概5-10分钟。

步骤 8

开盖后撒上葱花，就可以上桌啦～

超快手的海鲜粉丝煲（鲜虾花甲粉丝煲）的小贴士

温馨提示：本身海鲜已经有咸味跟鲜味，所以放了蚝油就不用放其他的调味品啦～

菜谱创建时间：2019-08-22 16:57:51