蛋清蛋黄分离
蛋白打发
蛋黄里筛入玉米面
倒入牛奶🥛🥛🥛🥛
筛入黑咖啡
搅拌成糊状
蛋黄糊里面加三分之一的蛋白,切拌均匀
如图
再加入三分之一蛋白
切拌均匀
蛋黄糊倒入剩余的蛋白中
切拌均匀
用勺子舀到锅中,小火煎3分钟
翻面,小火再煎3分钟即可
є(・◇・。)э
(´ڡ`♪)
٩̋(•͈ω•͈)و
(o´ω`o)ノ
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⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️敲黑板:黑咖啡是发苦的,可以加少许白糖。也可以用平时喝的普通速溶咖啡☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕。小火,小火,全程小火。玉米面一定过筛,口感更加细腻,一次过筛,都能过筛出杂质