南瓜饼

作者： JOE小周

用料

• 糯米粉 500克
• 纯南瓜肉 150克
• 糖 45克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切薄片，蒸5分钟

步骤 2

放糖，趁热搞融，把南瓜搞烂，再拿一个纱布，隔水，水多不好弄，扎去大部分的水份

步骤 3

多次中量倒入糯米粉，不停搅拌

步骤 4

揉成面团，我也试过没有揉成光滑面团就去煎，感觉都差不多

步骤 5

取一小团，沾上白芝麻，放煎锅稍稍压扁，开煎，煎至中间有鼓起证明已经熟了，可以起锅，加了芝麻会更好吃，也不易粘锅

步骤 6

薄薄的，扁扁的

南瓜饼的小贴士

最好加点面粉，就不会那么糯

菜谱创建时间：2019-08-22 15:30:18