葱花油

作者： JesusJoanna

妈妈的拿手葱花油

用料

• 胡麻油 克
• 花椒 1把
• 大料 1把
• 小茴香 1把
• 葱花 葱白
• 芝麻 一些

葱花油的做法步骤

步骤 1

油锅中倒入胡麻油，花椒大料茴香各1小把，中火

步骤 2

中火炸到花椒发黑捞出，关小火

步骤 3

一点点慢慢放入葱花，防止油扑出来。也可以关火，等葱花都放进去，油泡消下去后再开火，中小火慢炸，用锅铲压一下葱圈使之一层层分离。

步骤 4

葱边变黄即可关火，放着余温炸就可以

步骤 5

闻一下，简直太香了😋

葱花油的小贴士

只用葱白和葱叶之间的部分; 熟芝麻在彻底关火后放.

菜谱创建时间：2019-08-22 15:18:06