干黄酱1勺,先用水散开!黄豆酱放大约干黄酱的2倍!
多放一点油,我用了4汤勺,油热后放入肉末,炒至变白!炒酱油多一点好吃,这次我最的量小!
肉末炒好后拨到一边,放入打散的鸡蛋(省事),搅拌炒好后,放入黄豆酱继续翻炒几下
倒入干黄酱、放入葱,继续翻炒。家里只有这些葱了,我妈妈说炒酱一定要放葱,味道肯定好!
继续翻炒,放入1勺酱油
成品!炒的稍干一点,没有什么水分就可以了!
放大图!我家宝宝爱吃青椒,那这个酱的做法加上青椒,炒一小会,配大米粥太搭,宝宝超爱吃!