懒人经济快手菜：柠檬烤三文鱼排

作者： 种树的熊

省时省力又省钱的一道：柠檬烤三文鱼排。三文鱼排非常便宜，而且油脂丰富，烤出来非常滋润。比起上锅煎，直接扔烤箱，就非常省力，大夏天的也不用被火烤😎 基本不需要什么前置作业，腌鱼几分钟就好了，非常适合懒人。一共烤了30分钟，也算是快手菜咯🥳

用料

• 三文鱼排 250g
• 柠檬 半个切片
• 葱姜蒜 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量（少量）
• 料酒/味淋 适量

懒人经济快手菜：柠檬烤三文鱼排的做法步骤

步骤 1

腌鱼3小时左右

步骤 2

烤箱roast模式预热375华氏度。把鱼放在烤架上，下面垫着烤盘。Tips：最好在烤盘上垫上烘培纸，这样有汁水什么落在烤盘上直接扔掉烘培纸就好。我没有垫，所以，就需要自己清洗烤盘了。安慰自己有利于环保♻不过洗也是会费水啊😅

步骤 3

30分钟完成✅

步骤 4

配上美式酸菜-sauerkraut配这种有些油腻的荤菜正好😋 为了不要太咸，我的鱼里的盐很少😎

懒人经济快手菜：柠檬烤三文鱼排的小贴士

1. 如果不想洗烤盘，记得烤盘里垫纸。 2. 如果要配sauerkraut 吃，鱼里的盐少放。

菜谱创建时间：2019-08-22 10:18:18