香辣鲍鱼蒸粉丝

作者： 山竹家的菜团团

用料

• 粉丝 1把
• 鲍鱼 12只
• 蒜 5瓣
• 油 50克
• 葱花 5克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 瓣
• 酱油 1勺
• 盐 4克

香辣鲍鱼蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

新鲜，活的鲍鱼，用刷子认真刷洗干净 ，然后去内脏，冲洗干净

步骤 2

粉丝用温热水泡圈，装入盘中摆放好，备用

步骤 3

鲍鱼切花刀，放粉丝盘中摆放整齐

步骤 4

准备好姜末，蒜末，小米椒，锅内下油，油温上来后，一次加入姜，蒜，小米辣，爆香，然后加入料酒，老抽，生抽，盐调味

步骤 5

将炒好的蒜蓉辣酱淋在摆放好的粉丝和鲍鱼上，上锅蒸8-10分钟，出锅

步骤 6

撒上葱花，淋点热油即可出锅，美味不容你想象，十二个鲍鱼，分分钟搞定

菜谱创建时间：2019-08-21 23:09:18